ピザ トムソーヤー
今日は蔵王までドライヴ。
久々の遠出でしたが天候は雨。
でもまぁ雨は嫌いではないのさ。
蔵王といえばチーズ、チーズといえばピザ
ということでたまたま近くを通ったので入ってみることに。
どこが入り口かわからずうろうろしてたら ぼろぼろの白いTシャツを来たおっちゃんが 案内してくれた。
店内に入るやいなやハイテンションでさっきのおっちゃんが
「これ今とれたやつ！どう！？もってっていいよ！」
と、ビニール袋に入れた山盛りバジルを見せてくれた。
バジル大好きっことしてはもう目から鱗で
こゆぅ〜〜〜い香りにやられてしまいました。
で、肝心のピザはマルゲリータを。
今日は特別に入荷したらしい黄色いトマトも使ってくれたのです。
これがまたね、うまいのよ。 とってもシンプルなお料理ですが、
釜のすすとか火であぶったという味がするのね。
これはこぎれいなお店とかデリバリーのピザでは味わえない。
本当に本当においしかった！
帰り際に釜を発見したのでのぞいてみると さっきのおっちゃんが焼いてました。
写真も撮らせてくれて大興奮ですよ。
おっちゃんの素朴さにも大興奮。
